Käsebruchwanne, Double O, Curdmaster-Modell. Doppelmantel und isoliert. Cutter, Rührwerke elektrisch angetrieben. Molke-Saugsieb im Behälteroberteil geht beim Molke-Saugen im Quark nach unten (Antriebsarbeit zum Auf-/Ab-Sieb fehlt). Mannloch oben, Sprühschalen für die CIP-Reinigung und eine Entlüftung. 2 seitliche Auslassventile, schaumfreies Einlassrohr. Inklusive Licht im Bottich. Ohne Steuertafel.
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