Doppelspiralkühltunnel. Helikales Kühlsystem. Kettenbreite: 225 mm. Gesamtkettenhöhe: 73 mm. Abstand zwischen den Kettenlaschen: 65 mm. Kettenlänge im System: 611 Meter. Steigungswinkel der Kette: 0,5°. Außendurchmesser der Trommeln: 3630 mm. Gesamtfläche: ± 137 m2. Früher zum Abkühlen von heißem Frischkäse in Bechern verwendet. Becher 1 Hintergrundinformationen: Frischkäse - Abmessungen Ø95x36 mm - 100 Gramm - Durchsatz 167 Becher/min - Einlauftemperatur 75°C - Auslauftemperatur 15 °C - Kühlzeit 60 Minuten. Becher 2 Hintergrundinformationen: Frischkäse - Abmessungen Ø95x53 mm - 170 gr - Durchlass 98 Becher/min - Einlauftemperatur 75°C - Auslauftemperatur 15 °C - Kühlzeit 75 Minuten. Becher 3 Hintergrundinformationen: Frischkäse - Abmessungen 125x85x50 mm - 250 gr - Durchlass 67 Becher/min - Einlauftemperatur 75°C - Auslauftemperatur 15 °C - Kühlzeit 75 Minuten. Auf der Unterseite der Spirale Zu- und Ausfuhr. Doppelbecher-Zuführsystem. Gehäuse um die Spiraltunnel. Einlauf- und Auslaufförderer. 2 Kühlkompressoren auf 1 Rahmen (Blitzer, Ammoniak). Umlufteinheit, Seriennummer 980019, Baujahr 1998, 40.000 m3/h. Kühlmedien: 34 % Ethylen/-6/+0,0. Steuerungen gebaut von Bertram Elektrotechnik, 1998, 98-09-00074, Zeichnung: Z6246-98. SPS Siemens S7-300. Maße des Beatmungssystems: 937 x 581 x 352 cm. Bedienungs- und Ersatzteilhandbuch vorhanden. Inklusive 2x Ersatzantrieb der Spiralen. Der Kühltunnel ist bereits demontiert, kann auf Wunsch besichtigt werden.
