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19-29-04: Universal maschine

Hersteller: Stephan, Typ: VM450


Universal maschine  - Typ - VM450

Information

Das Stephan Vacutherm System ist eine kompakte Prozesseinheit. Das flexible System produziert eine breite Palette von Lebensmitteln. In einer Maschine sind mehrere Prozessschritte zusammengefasst. Diese werden unter Vakuum gemischt, durch Dampfinjektion und Entlüftung direkt erwärmt. Produkte können sowohl heiß als auch kalt verarbeitet werden. Der Produktaustrag erfolgt durch Kippen (kein Auslaufventil oder Schieber). Langsam drehender Kratzflächenrührer / -mischer. 4x Dampfeinspritzdüsen im Boden. Die Schüssel ist einfach ummantelt und verfügt über einen Hebearm, mit dem die Zutaten mit mobilen Wagen zugeführt werden können. Inklusive Dampfventilsatz.



Informationen

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Angebotnummer 19-29-04
Quantität 1
Maschinen-Beschreibung Universal maschine
Hersteller Stephan
Typ VM450
Kapazität 450 Liter
Baujahr 1994
Seriennummer 721.441
Zustand der Maschine Gut
Maße ( L x B x H ) 3,00 x 1,70 x 2,20 mtr
Lieferbedingungen FCA
Standort Die Niederlande

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