Cuba de cuajada de queso, Double O, modelo Curdmaster. Con doble camisa y aislamiento. Cortador, agitadores accionados eléctricamente. El tamiz de succión de suero en la parte superior del recipiente desciende en la cuajada durante la succión del suero (falta el trabajo de impulsión para subir / bajar el tamiz). Boca de inspección en la parte superior, recipientes de spray para limpieza CIP y un respiradero. 2 válvulas de salida laterales, tubo de entrada sin espuma. Incluida la luz en el interior de la cuba. Excluyendo controles.
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