Presse à genouillère à cliquet pour moules à fromage composée de 2 rangées de 40 cylindres chacune, 80 positions de pressage. 1 cylindre 1 moule, avec système d'alimentation pneumatique et tuyau de pulvérisation pour le nettoyage par pincement. Y compris 2 ensembles de moules de fromage rectangulaires micro perforés. Premier jeu de 100 moules pour le format standard 'Euroblock'. Chaque fromage par moule 15 kg, taille: 50x30x20 cm. Deuxième série de 120 Multiforms. 5 fromages "de pain" rectangulaires par forme, chaque fromage 3-3.5kg. Taille par fromage 25x12.5x ± 10-12c. Les moules ont des ressorts dans la couverture pour un pressage égal. Pas de contrôles.
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