Mixer-cuiseur horizontal universel. Le bol et le couvercle du produit sont à double enveloppe pour le refroidissement ou le chauffage (pas de vannes sur la chemise, pas de vide). Unité hydraulique pour déplacer la glissière d’entrée et la glissière de sortie en bas. L’entrée supérieure et le couvercle avant principal sont dotés de 2 colliers de serrage manuels et d’un capteur de contact, ainsi que de la trémie d’alimentation. 2 agitateurs: 1 agitateur à racloir, 25 tours / minute et 1 couteau mélangeur, 710 tours / minute, 22 kW, châssis en acier. Y compris ascenseur pour chariots 200 ltr avec armoires de commande (à renouveler) sur ascenseur et machine. Documentation disponible.
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