Boterbewerker voor gekoelde boterblokken van 10-25 kg. Minimum invoertemperatuur ca. -5°C (geschat). Gedeeltelijk dubbelwandig voor het temperen van de boter door heet water. Boterinvoer door mangat (invoertafel is inclusief), 2 zware wormen met aandrijfmotor van 11 kW en reductor. De boter wordt geduwd door een raster van messen en daarna getransporteerd naar de uitvoerkant waar een dubbelschroefpomp / nabewerkingseenheid met een motor van 22 kW de boter bewerkt en uit de unit pompt. De hele lijn is CIP reinigbaar. Uitvoerleiding 4” dubbelwandig. Schakelkast met frequentie converter. Exclusief CIP retour pomp.
Download pdf
