Compleet op skid gemonteerde pasteurisatie unit voor melk en yoghurt. Geassembleerd in 2006 door Lekkerkerker Dairy & Food Equipment. Temperatuurschema: 4°C (in) – 60°C (separator / homogenisator) - 72/95°C (pasteurisatie / duurverhitter) – 4/45°C (uit). De unit bestaat uit een balanstank van RVS met automatische levelsensoren. Centrifugaalpomp bekleed met roestvrij staal, mechanische flowmeter (liter per uur) en flowregelklep. RVS platenwarmtewisselaar (4 secties, regeneratie 90%, merk: Schmidt, met een extra verwarm sectie). Duurverhitter: 23 en 300 seconden, op de pasteur gemonteerd. Volledig RVS schakelkast. De schakelkast heeft de volgende opties: IP 54, hoofdschakelaar, automatische regeling pasteurisatietemperatuur met digitale weergave van werkelijke en ingestelde temperaturen, aan/uit schakelaars en verlichting voor de pompen, temperatuurregistratie, automatische zekeringen, signaallampen met alarmbel en een lage temperatuurbeveiliging die de stroomomleidingsklep activeert. 2x heet water set met stoom (stoomklep modulerend, stoom/heetwater warmtewisselaar, gesoldeerd en geen pakkingen, waterpomp, condenspot, overdrukventiel, mano-/temperatuurmeter en veiligheidsthermostaat. Pneumatische stromingswisselklep welke opent bij een te lage pasteurisatie temperatuur. Inclusief al het onderling verbonden leidingwerk, fittingen, kleppen en bekabeling. Stroomschema en elektrisch schema beschikbaar.
Download pdf
