Compleet flexibele proeflijn voor onderzoek naar UHT-behandeling van vloeibare voedingsmiddelen. Verwarmings-/koelmethoden: 1: indirecte verwarming/koeling in platenwarmtewisselaars. 2: indirecte verwarming/koeling in buiswarmtewisselaars. 3: indirecte verwarming/koeling in combinatie met platen- en buiswarmtewisselaars. 4: directe verwarming (VTIS) met stoominjectie in combinatie van voorverwarmen in platen- en buiswarmtewisselaars. 5: directe verwarming met stoominfusie in combinatie van voorverwarmen in platen- en buiswarmtewisselaars. 6: directe flash-koeling met of zonder vacuüm. 7: ontluchting met vacuüm (zonder flash-koeling ). De volgende producten zijn voorheen getest op deze lijn: melk (140 °C), gecondenseerde melk (139 °C) en custardproducten (137 °C). Capaciteit: ± 55 - 270 liter per uur voor directe verwarming afhankelijk van het product en ± 55 - 240 liter per uur voor indirecte verwarming afhankelijk van het product. 2x duurverhitters, eiwitstabilisator en hoogste temperatuurmeter, dubbelwandig, met apart verwarmingscircuit. Inclusief een pilot homogenisator. 2 traps. Hydraulische drukregeling. 3 pistons. RVS bekleed. Schakelkast (met frequentieomvormer) gemonteerd op de machine. Manometer op de uitlaat. De software en het touchscreen zijn in 2012 geüpdatet van de UHT pilot plant. Mobiel verplaatsbaar omdat de lijn gemonteerd is op een RVS frame. Inclusief instructiehandleidingen, handleidingen voor reserveonderdelen, elektrische schema's en het stroomschema in de Engelse taal.
Download pdf
