Gereviseerde boterhomogenisator / bewerker om de boter te bewerken bij temperaturen tot - 4 °C. De boterhomogenisator realiseert de bewerking van de gekoelde boter. De boter kan op die manier vanuit de koelcel verpakbaar gemaakt worden en op een automatische verpakkingsmachine afgevuld worden, wat de kwaliteit verbetert door het verfijnen van de waterdispersie, wat resulteert in een verlengde houdbaarheid, een betere smeerbaarheid en geen los vocht. De machine heeft een motor van 3 kW voor de traploze aandrijving van de invoerwormen met een elektromagnetische koppeling en een 15 kW rotoraandrijving (homogenisator). RVS wormen toevoerstation, aluminium huis van de wormen, RVS wormen en RVS uitvoerleiding. Inclusief 1 RVS rotor met 6 messen.
Download pdf
