HomeAanbodKwarkbak

Kwarkbak

Kwarkbak. Halfrond gevormd roestvrijstalen kwarkbak voor de productie van een droge ‘’curdy’’ kwark of "Tvorog" van magere melk. Na fermentatie en coagulatie wordt de wei uit de magere melk geperst door de geperforeerde halfronde bak die door pneumatische cilinders naar beneden wordt gedrukt. Na het persen wordt de wei van bovenaf weggepompt door een zelfaanzuigende waaierpomp (inclusief) en wordt de wrongel/kwark naar het mangat geduwd. Inclusief: Schep voor het handmatig legen van het vat. RVS loopframe. Centrifugaal wei pomp met gummi impellor. Uitlaatdiameter van 250 mm. De bak is dubbelwandig om te verhitten of te koelen. Aansluitingen: Stoom, 1” lage druk voor verwarming wanneer de bak gevuld is met melk. Koeling: NW50 voor koeling wanneer de bak gevuld is met melk. Schakelkast is gemonteerd op de bak met aan/uit schakelaars. De tijden en de druk kan worden aangepast op de HMI door het automatische PLC gestuurde systeem. Inclusief gebruiksaanwijzing, elektrisch schema en de spare parts lijst.

Specificaties

Offertenummer
22-34-01
Merk
ASTA Eismann GmbH
Type
Quark vat
Capaciteit
4.700 liter invoer, ca. 800 kg kwark eruit
Bouwjaar
2012
Serie nummer
11544
Vermogen
230V – 50 Hz
Conditie
Uitstekend
Afmetingen
4386 x 1771 x 2994 mm
Leveringsvoorwaarden
FCA
Locatie
Nederland
Gewicht
3000 kg

Deze machine aanvragen