WAT VOOR SOORT MACHINE ZOEKT U?
Deze machine is inmiddels verkocht. Bent u op zoek naar een soortgelijke machine? Klik hier.

Ons aanbod > Smeltkaas machines

17-36-01: Universele machine

Verkocht

Merk: Stephan, Type: UMM/SK130 E-2


Universele machine - Type - UMM/SK130 E-2

Informatie

Universele verticale snijmachine/mixer/cooker onder vacuüm. De kom heeft een dubbele wand voor koeling of verwarming en heeft 4 ingebouwde nozzles voor het direct injecteren van stoom in de kom, druk in de kom vacuüm - 0,9 tot + 0,3 bar overdruk, max temp: 127 ° C. 2 roerwerken: 1 schraap roerwerk en 1 homogeniseer mes. PT-100 sensor aansluitingen in de kom, 2 aansluitingen voor ingrediënten trechter (blind) en pneumatische cilinder voor dekselopening. Uitvoer aan de zijkant. Het hoofddeksel heeft 3 handmatige klemmen. Exclusief: vacuümpomp, PT100, stoomfilter, pneumatische uitlaatklep, kantelcilinder, bedieningspaneel en documentatie.



Omschrijving

Download als PDF
Offertenummer 17-36-01
Aantal stuks 1
Omschrijving machine Universele machine
Merk Stephan
Type UMM/SK130 E-2
Volume 115 ltr batch max 95 ltr
Bouwjaar 1984
Serienummer 34675
Vermogen 24/15 kW, 1470/730 rpm.
Gewicht 1.400 kg
Conditie Goed
Afmetingen (LxBxH) ± 1,50 x 0,85 x 2,00 mtr
Leveringsvoorwaarden FCA
Locatie Nederland
Deze machine is inmiddels verkocht. Bent u op zoek naar een soortgelijke machine? Klik hier.

Andere producten in deze categorie