WAT VOOR SOORT MACHINE ZOEKT U?

Terug naar ons aanbodIk heb interesse in deze machine

Ons aanbod > Kaas machines

20-36-02: Complete kaasfabriek

Merk: SPX, Tetra Pak, Klokslag , Type: Gouda Euroblock 15kg each cheese 50x30x10cm.


Complete kaasfabriek  - Type - Gouda Euroblock 15kg each cheese 50x30x10cm.

Informatie

Complete kaasfabriek. Bestaande uit: 5 melkontvangststations, compleet melk- en weiverwerkingssysteem. 2x Melk Thermisatie, 1x melk ontromer MRPX518-hgv. Kaasmelkpasteur met dubbel bactofugatie, 2 x Tetra type:BBRPX618-hgv, sterilisator. Roompasteur, 2 roomtanks, 30T room. Kaaslijn met 5 x Wrongelbereiders merk:SPX Curdmaster. 2x Buffertank, Vormen vuller Tetra SC Casomatic 5 kolommen geüpgraded met wei-terugspoelsysteem, kaasvormen Euroblock, 5 Kaaspersen, vormenopslag, vormen keren, spoelen, wegen en alle transportbanden, 22 pekelkooien. Chemie en zoutdosering aan pekel-, in- en uitdrijf-systeem. Volautomatische laad- en folievorm- en vacuümverpakkingsmachine (Multivac). Metaaldetector, weegcontrole, maatcontrole en Robot (Fanuc) die kaas in opbergdozen plaatst. Compleet weibehandelings- en concentratiesysteem inclusief wei-opslagtanks, wei-clarifier MRPX417. Zeef, 2 x MRPX618-hgv separatoren, weiroompasteur. Verdamper 4-traps TVR tot 11%, weipasteur. Naast rijpen in de boxen is er voor een deel van de productie (500T totale opslagcapaciteit) volautomatisch (Ledoux) ook een natuurlijke rijpingsruimte beschikbaar met luchtbehandelingskasten, wasmachines en kaascoatingmachines. 2 Kweekbereidingssystemen, 2 CIP-units voor het proces en kaasgedeelte. Room-, wei- en afzendstations, Alle tanks aanwezig voor rauwe melk, room, wei, zout, coating, CIP, warm en koud water, loogzuurconcentraat. Koelcompressoren NH3 afzuiger, merk: Grasso. Inclusief alle pompen, leidingen, kleppen, bekabeling, (ventilatie, ijsbank, lucht, stoom, waterbehandeling = uitgesloten) Stroomdiagrammen, elektrische schema's, software, documentatie. Controls: Kaaslijn deels Siemens S7, verwerking TI PC3 gedeeltelijk geüpgraded met wonderware scada-systeem. 6 operators nodig.





Omschrijving

Download als PDF
Offertenummer 20-36-02
Omschrijving machine Complete kaasfabriek
Merk SPX, Tetra Pak, Klokslag
Type Gouda Euroblock 15kg each cheese 50x30x10cm.
Capaciteit 37.500 tot 42.000ltr / u kaasmelk per uur input x 18,5u
Bouwjaar Curd vats: 2009, casomatic, presses, brine system: 2001, vacuum packer: 2015 creamtanks: 1994
Serienummer Various
Conditie Uitstekend, werkende staat
Leveringsvoorwaarden FCA
Locatie Nederland

Terug naar ons aanbodIk heb interesse in deze machine



Andere producten in deze categorie