Productielijn voor quarkachtige producten door middel van een GEA Westfalia KDB 30 nozzle separator. De lijn is geschikt voor het produceren van diverse producten: (Thermo) quark, Griekse stijl yoghurt, zeefyoghurt (Labaneh), Labneh en Skyr. De lijn bestaat uit 1) Een thermisator voor gestremde melk met balanstanks voor water en product. 4 delige platenwarmtewisselaar, pompen, complete set regelkleppen voor stoom/koelwater. 2) De quarkseparator met dubbele inlaatfilters, steriel luchtfilter, vacuümpomp, tegendrukklep, flowtransmitter en een vrijstaande schakelkast met Siemens S5 en Westfalia scherm. 3) Quark-koeler van Excentrische wormpomp, 2-delige platenkoeler (Merk: GEA, bouwjaar 1992). 4) 2 Quark-buffertanks, enkelwandig 3.000ltr per stuk, conisch met CIP-retourpomp en steriel luchtsysteem. Stoomfilter en blazer. 5) Uitvoerpomp (Netzsch) om het product van de silo naar de menger te pompen. 6) een inline roomdoseer- en mengstation (Miromatic, bouwjaar 2000) met flowtransmitter en roterende menger, model: KME. Voor het mengen van room of andere producten met kwark voor het maken van volle kwark of fruitkwark. Een set gereedschappen met de ringsleutel en persgereedschap voor de separator. MCC-paneel van de hele lijn exclusief het algehele SCADA-systeem. Stroomschema en documentatie beschikbaar. De lijn kan op verzoek worden geïnspecteerd in de zuivelfabriek.
