Uniek design machine voor het maken van gevulde kaas van een standaard halfzachte kaas zoals brie, camembert of columbier etc.. Een ronde kaas met een diameter van ongeveer 330 mm en met een gewicht van ongeveer 3-5 kg wordt gesneden, gevuld met een pompbare roomkaas. Werkingsprincipe: invoer door een roltransportbaan, vervolgens wordt de kaas horizontaal doormidden gesneden. De bovenkant van de kaas wordt opgetild. Daarna wordt de onderkant van de brie gevuld met een laag van een viscose product zoals een verpompbare roomkaas of smeltkaas. De laatste stap in het proces is het bovenste gedeelte van de kaas weer terug plaatsen. Ideaal voor hapjesachtige producten waarbij verschillende kazen worden gebruikt voor één product. Los staande unit. Inclusief RVS veiligheidsschermen, CE gemarkeerd. Inclusief Siemens S7 en HMI schakelkast. Een video van de machine in productie staat op onze website.
