Прямоугольный лоток для сыра для слива и предварительного прессования из нержавеющей стали (сосуд для опорожнения). Дренаж боков через перфорированные пластины из нержавеющей стали и через пол через микроперфорированный ковер. Сухая площадь: 10,75 м², общий объем 6000 литров, подходит для от 1 000 до 1700 кг сыра в зависимости от высоты блоков сыра. Предварительное прессование кварка по всей поверхности, контролируемое двумя электрическими цепными талями, после прессования автоматического рулонного транспорта на ковре пола и автоматического режущего устройства для сырных блоков с нажимной планкой и ручного заполнения сырных форм. Длина и ширина регулируемого блока кварков, включая 4 ножа. Контроль был обновлен в 2008 году с помощью Hitachi PLC. Включает сжимаемую концевую пластину для регулировки длины лома.
Download pdf
