Моцарелла формовочная машина. Двухголовочная формовочная машина для изделий типа моцарелла. Толкающая и формующая система. Размеры формовочной головки: 300 х 225 х 170 мм. Подходит для 15 кг кирпича моцарелла. Формовщик с электрическим подогревом и рубашкой для поддержания идеальной температуры Антипригарное тефлоновое покрытие внутри машины. 4 шнека с 2 двигателями с регулируемой скоростью, управляемые преобразователем частоты. Вытеснение сыра пневматическим цилиндром, выгрузка. Ранее использовался в сочетании с термоформовочной машиной горячего наполнения. Термоформовочная машина исключена. В комплекте с бочкой CIP для возврата, CIP насосом Альфа Лаваль. Исключая элементы управления, включая документацию.
Download pdf
