Écumeur de lait ou de lactosérum, autonettoyant. Comprenant bol, couvercle moteur, châssis de base, contre-pression pneumatique lait/petit-lait, indicateur de débit et vanne de régulation manuelle du débit pour la crème, indicateur de débit à l'entrée, contre-pression pneumatique sur le lait écrémé, vanne de manœuvre pour l'eau. Moteur 15 kW - vitesse du bol 6 500 tr/min. Ensemble complet d'outils avec clé à anneau. hors panneau de commande
