Écrémeuse à lait, auto-nettoyante. Vitesse du bol 4,500 tours/min. Comprend le bol, le couvercle du moteur, le manomètre à la sortie et la vanne de contre-pression, vanne de régulation du débit manuel pour la crème et vannes de manœuvre d'eau. Moteur de 18,5 kW. Embrayage liquide. Ensemble d'outils avec clé à anneau (incomplet).
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