Continue boterproductielijn. Bestaande uit: 1) Roomtoevoersysteem. Room wordt vanuit de tank naar de CBM gepompt door een Fristam lobbepomp. 2) CBM Continu Botermachine. Westfalia BUD2500, maar de BUD is geüpgraded naar een BUD4000. 1.500kg tot 4.000kg Boterproductie per uur. Invoer room: bij 40% vet: 2.730 tot 8.900 liter per uur. Ingangstemperatuur: 12°C. De CBM is in staat room van 36% tot 42% vet (niet gehomogeniseerd) om te zetten in boter. 2 Texturizer-systeem met vacuümsysteem en geïntegreerde pomp, vacuümpomp, leidingwerk en besturing. Balanstank voor karnemelk en CIP. Een uitvoersysteem voor karnemelk dat is aangesloten op de koeler. Een recirculatiesysteem om karnemelk af te koelen en terug in de CBM te injecteren. Besturing: Afzonderlijke MCC met Danfoss frequentieomvormers. PLC Siemens S5 in de machine. Op de kunt u het kg-vermogen, het roomvetpercentage en het watergehalte instellen, en de machine berekent en regelt automatisch de roomtoevoerpomp.
3) Automatisch vochtigheidscontrolesysteem. PC-besturing met monitorscherm, waarop wordt weergegeven: capaciteit, vochtigheidspercentage, roomtemperatuur bij inlaat en percentage toegevoegd water. 3 injectiepompen voor cultuur en water en een buffertank. 3 flowtransmitters. Het water wordt geïnjecteerd in het eerste textureerstation en de cultuur in het 2de textureerstation. 4) Botersilo. De silo heeft een capaciteit van 4.000 kg boter. Inclusief: 4 uitgaande pompen (elk tot 3.000 kg/u) om de boter naar de vulmachines te pompen. 2 x SPX Waukesha model U2, 2 x Pasilac met kunststof rotoren, CIP-retourpomp en kleppen. 5) Systeem voor het omsmelten van boter. Functie: het smelten en recupereren van de boter die tijdens het reinigen wordt verwijderd (gesmolten). Tank met een inhoud van 2.000 liter. 6) CIP-eenheid. Er wordt een CIP-unit meegeleverd om de CBM te reinigen. Met 2 tanks, water en loog/silicaat
Inhoud: 2.000 liter per tank. Inclusief stoom/water-warmtewisselaar, regelklep, uitgaande pomp, doseerpomp van loog naar de tank. Staat nog in de fabriek in Duitsland, te bezichtigen tot 17 mei 2024.
