Kristallisator – Oberflächen Schabewärmetauscher für Margarine oder Backfett. 4 Produktzylinder mit 4 unabhängigen Motoren, 2x 5,5 kW + 2x 7,5 kW. Rohr: Ø 120 mm, Länge 820 mm. Kühlfläche pro Rohr 0,62 m². Druck auf der Seite des Produkts: 20 bar. Kühlung Medium: Ammoniak (NH3) - Druckseite: 18 bar - Temperatur: -20 / 45°C. 2x Unabhängiges Ammoniaksystem mit Ammoniakregelventilen. Inklusive 4 Ersatzrotoren und Ersatzteilhandbuch. Ohne Schaltschrank und Steuerung.
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