AccueilStockage21-12-02: Machine de découpe et de farce de fromage à pâte molle

21-12-02: Machine de découpe et de farce de fromage à pâte molle

Machine sur mesure unique pour la production de fromage farci à partir d'un fromage à pâte molle standard comme le Brie, le Camembert ou le Columbier, etc. Un fromage rond d'un diamètre d'environ 330 mm et d'un poids d'environ 3-5 kg est coupé et rempli d'un fromage à la crème pompable. Principe de fonctionnement: entrée par un convoyeur à rouleaux, puis couper le fromage en deux horizontalement. Le dessus du fromage est soulevé. Ensuite, sur la face inférieure du brie se trouve une couche d'un produit de viscose tel qu'un fromage à la crème pompable ou un fromage fondu. La dernière étape consiste à remettre la partie supérieur du fromage sur le dessus. Idéal pour les bouchées tels que les produits avec différents types de fromage. Unité indépendante. Y compris les clôtures de sécurité SS, marquage CE. Y compris Siemens S7 et panneau de commande HMI. Regardez la vidéo sur le site Web, une création unique en son genre. La machine sera en production jusqu'à fin avril 2021.

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Caractéristiques

Numéro d'offre
21-12-02
Fabricant
Lekkerkerker
Description
Machine de découpe et de farce de fromage à pâte molle
Type
Softcheese cutting – stuffing – and put back
Capacité
300 fromages par heure
Année de construction
2018
Numéro de série
CM002
Énergie
5.1 kW – 6 bar
État
Excellent, en production jusqu'à fin avril 2021
Dimensions
± 2.5 x 1.5 x 2.5 meter
Condition de livraison
FCA
Localisation
Les Pays Bas
Poids
500 kg

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