Machine destinée au dosage d’ingrédients secs ou liquides dans des produits liquides tels que la glace ou le beurre, comprenant une unité de dosage, une pompe de transfert à lamelles, un mélangeur horizontal (pour applications beurre) et une armoire de commande. La trémie est équipée d’une vis sans fin en acier inoxydable alimentant la pompe à lamelles les produits peuvent être secs ou liquides, à condition de présenter une viscosité suffisante. La capacité est de 200 à 4.000 l/h pour les produits liquides et de 20 à 400 l/h pour les produits secs. La trémie a un volume d’environ 70 litres et est montée sur trois cellules de pesée. Le système comprend un mélangeur horizontal en ligne, est installé sur un châssis en acier inoxydable avec pieds réglables et tous les composants pertinents sont compatibles CIP. L’unité est équipée de deux raccords tri-clamp DN100, est fournie avec une documentation en français et ne dispose pas de pupitre opérateur local, le fonctionnement étant centralisé.
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