Ensemble réchauffeur raclé – refroidisseur. Auparavant utilisé comme stérilisateur. Inclus 3 tubes de maintien, temps de maintien : 30 - 30 - 210 secondes (plusieurs options possibles sur panneau pivotant). Chaque échangeur de chaleur raclé a un indicateur de température sur l'eau et le produit. 2 ensembles d'échangeurs de chaleur à surface abrasive APV Crepaco 3VT422, montés verticalement. Diamètre tube environ 10 cm, diamètre rotor 3,5 cm, longueur du tube 65 cm, 2 racleurs sur le rotor. 1 cadre avec réchauffeurs (par vapeur indirecte), chaque unité a sa propre vanne de régulation (Samson) et régulateur de température dans le panneau électronique. 1 cadre à 3 tubes servant de refroidisseur. Grattoirs à entraînement hydraulique (pression d'huile) et ensemble hydraulique séparé. Y compris le P&ID, la liste des pièces de rechange et le manuel d'utilisation.
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