Produit indirect sur l'unité UHT de l'eau. L'unité est composée de 2 homogénéisateurs, un normal placé en amont et un aseptique placé en aval. Échangeur de chaleur tubulaire (produit – eau), la section de refroidissement est renouvelée en 2010.Le produit sur le principe de l'eau est idéal pour les produits contenant des particules. L'UHT est monté sur châssis. Y compris une section de refroidissement de sortie pour la crème. Stabilisateur de protéines (maintien) à 90°C et 3 tubes de maintien possibles (2-4-6 min.) à la température la plus élevée. Reservoir d’equilibre et toutes les pompes centrifuges de produit, la tuyauterie d'interconnexion, les vannes et les commandes avec des convertisseurs de fréquence Danfoss. Y compris pompe haute pression APV Gaulin (30 kW, 50 bar) pour l'eau. Les homogénéisateurs et la pompe haute pression sont testés et entretenus en 2022 par GEA. La ligne UHT est déjà démantelée et maintenant située dans notre entrepôt à Lopik, aux Pays-Bas. Y compris P&ID.
