Machine de découpe / découpage en dés / découpe en portions / découpe de pain à grande vitesse par poids exact de fromage ou de viande, y compris une trieuse pondérale et une station de tri avec poussoir. La portion est scannée et la machine détermine automatiquement la longueur de la portion avec un rendement élevé. Sur la base de près de vingt ans d'expérience dans le domaine de la découpe de portions précisément pesées, TREIF a développé le coupe-portions FALCON. Ce Falcon est doté d'un affichage numérique avec écran tactile. Section d'insertion 260x155 mm / 220x155 mm, longueur simple max. 1000 mm, application jusqu'à -4 °C.
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