Écumeur-séparateur, autonettoyant. Comprenant bol, couvercle moteur, contre-pression pneumatique lait écrémé, manomètre indicateur de débit sur sortie crème. y compris les vannes d'eau de manœuvre. Moteur 15 kW - 28,5 A vitesse du bol 7 510 tr/min. Outils avec clé annulaire. Avec débitmètre de crème de rechange. Avec documentation (anglais et allemand), manuel d'instructions - Catalogue/liste de pièces - schéma électrique. Hors : outil de pressage, châssis de base.
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