Separador de espuma, autolimpiante. Incluye bol, tapa motor, válvula neumática de contrapresión de leche desnatada, manómetro indicador de caudal en salida de nata. incluyendo maniobrar válvulas de agua. Motor 15 kW - 28,5 A velocidad de la cuba 7.510rpm. Herramientas con llave de anilla. Con medidor de crema de flujo de repuesto. Con documentación (inglés y alemán), manual de instrucciones - Catálogo/lista de piezas - esquema eléctrico. Excluidos: herramienta de prensado, bastidor base.
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