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Universeller vertikaler Cutter/Schmelzer/Kocher mit Vakuumsystem, für Schmelzkäse und vegane Brotaufstriche STEPHAN
Hersteller: Stephan , Typ: UHT500
Stephan UHT500 Bei dieser UHT-Anlage handelt es sich um eine Verarbeitungslinie zur Sterilisation von Schmelzkäse. Die Anlage erhitzt das Produkt durch Dampfinjektion von 80°C auf maximal 146°C und kühlt es durch Blitzkühlung in einem kombinierten Kühl- und Aufrahmbehäl...
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