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Planta piloto de Margarina, emulsión y cristalización. Existente de: 3 juegos de 2 intercambiadores de calor de superficie raspada, mezclador de púas y tubo de reposo. Incluye bomba de alta presión Schröder. Modelo de 2 cilindros: Tipo: VWK02/80-575 con dimensiones: largo 63 cm cada tubo Ø 80 mm, rotor Ø 28 mm. superficie por tubo 0,158 m2. Motor de accionamiento de 3kw, con velocidad variable de 179-1038rpm y amperímetro en la caja de control. Parte 1: calentador número 113331 con dimensiones 205x163x205 cm - peso 975 kg. incluyendo el panel de control de la bomba de alta presión y control de temperatura de la unidad con válvula de control de vapor y trampa de condensado. Por cilindro una válvula de control manual. Parte 2: no. 113330. 2 cilindros de producto. Se utiliza para calentar con vapor o enfriar con agua (válvula de derivación). Dimensiones 205x125x210 cm - peso 910 kg. Caja de control con controlador de temperatura. Parte 3 -no. 115269. Cristalizador 2 x cilindros de producto. Válvula de alimentación de freón y válvula de succión, 2 transmisores de temperatura, compresor de freón incorporado con condensador enfriado por agua conectado directamente al sistema. Dimensiones 208x125x210 cm - peso 1.258 kg. Parte 4 – modelo de mezclador de clavijas: VFKN 01/120-575, no. 113332. 1 x Cilindro: tubo de 63 cm de longitud Ø 120 mm con 3 filas de 18 pasadores - diámetro del rotor/eje Ø28-40 mm con 19 pasadores. Parte 5 El tubo de reposo con doble camisa de diámetro 100 mm, longitud 800 mm + 2 x cono es de aprox. 7 litros en el lateral. parte de interconexión de tuberías, conexiones SMS. Sensores de temperatura después de cada cilindro. |
