Retravailleur pour manipuler le beurre à des températures aussi basses que 0°C. Le retravailleur de Rothenburg est conçu pour rendre le beurre pompable. Peut être utilisé comme silo tampon supplémentaire ou comme reworker. L'entrée pour le beurre est de : 539 x 416 mm. Avec 2 connexions aux pompes à beurre, DN100. Avec des boules de pulvérisation CIP. Il y a une connexion pour 2 mélangeurs de plaque avant. Ces pétrins sont là pour mettre plus d'énergie dans le beurre, les pétrins à plaque frontale eux-mêmes sont exclus. Les 2 mélangeurs à broches sont utilisés pour améliorer la qualité du beurre en assurant la meilleure dispersion de l'eau et en le rendant compressible. Chaque mélangeur à broches se compose d'un rotor (52 tr/min) et d'un stator créant de grandes forces de partage pour apporter de l'énergie dans le beurre. Y compris le nouvel automate Siemens S7 et l'IHM Siemens. Hors pompes, tuyauteries ou vannes interconnectées.
