Boterhomogenisator / bewerker om de boter te bewerken bij temperaturen tot gemiddeld -2 ° C, afhankelijk van de consistentie van de boter. De boter kan op die manier vanuit de koelcel verpakbaar gemaakt worden en op een automatische verpakkingsmachine, tegelijkertijd word de kwaliteit verbetert door het verfijnen van de waterdispersie, wat resulteert in een verlengde houdbaarheid, een betere smeerbaarheid en geen los vocht. Machine heeft een aluminium trog en vijzels. De RVS rotor heeft 16 rotor bladen en de uitloop is verlengt. Machine is ongeveer 10 jaar geleden gereviseerd en geüpgraded. Exclusief schakelkast en documentatie.
