WAT VOOR SOORT MACHINE ZOEKT U?

Terug naar ons aanbodIk heb interesse in deze machine

Ons aanbod > Mozzarella machines

20-09-01: Vormmachine voor mozzarella

Merk: Milkylab, Type: Lab 21P


Vormmachine voor mozzarella  - Type - Lab 21P

Informatie

Vormmachine voor mozzarella. 2-kops vormmachine voor kneedkaas (pasta filata) / mozzarella kaas. Schuif- en vormsysteem. Afmetingen vormstation: 300 x 225 x 170 mm. Kan worden gebruikt voor mozzarella blokken tot 15 kg. Elektrisch verwarmde mantel om de ideale producttemperatuur te behouden. In de machine bevindt zich een antiaanbaklaag van Teflon. 4 wormen met 2 motoren, variabele snelheid bestuurbaar door frequentieomvormer. Kaasverdrijving door pneumatische cilinder, ontlading. Voorheen gebruikt in combinatie met een thermovormmachine, heet afvullen. De thermovormmachine is exclusief. Compleet met CIP-verzamelbakje voor CIP-retour met een Alfa Laval pomp. Exclusief schakelkast, inclusief documentatie.



Omschrijving

Download als PDF
Offertenummer 20-09-01
Omschrijving machine Vormmachine voor mozzarella
Merk Milkylab
Type Lab 21P
Capaciteit 5.400 kg per uur
Bouwjaar 2013
Serienummer Lab 24/28C
Vermogen 11.5 Kw
Gewicht 550 kg
Conditie Goed
Afmetingen (LxBxH) 3,1 x 1,6 x 3,0 mtr.
Leveringsvoorwaarden FCA
Locatie Nederland

Terug naar ons aanbodIk heb interesse in deze machine