Visco rotor reacondicionado. Este visco rotor es un molino coloidal utilizado para la producción de margarina, mayonesa, aderezos, salsas y como un paso adicional en la producción de margarina de bajo costo. La pre-emulsión se procesa bajo alto cizallamiento debido al engranaje espiral especialmente diseñado. Esto asegura que las gotas de aceite se reducen continuamente en tamaño y se distribuyen de manera homogénea. Velocidad desde 262 hasta 1.460 rpm mecánica ajustable. Presión de trabajo hasta 50 bar. Conexiones: 1,5'' DIN, la ranura entre el rotor y el estator se ajusta mecánicamente mediante un volante entre 0 y 8,5 mm. Se instalan dos sensores para dar una luz de advertencia si se alcanza la distancia mínima o máxima de la ranura. Video de prueba de funcionamiento disponible en nuestro sitio web.
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