Boterbewerkingsmachine om de boter te verwerken bij temperaturen tot gemiddeld 0 °C. Deze boterhomogenisator rationaliseert de verwerking en verpakking van koelhuisboter. Verbetering van de kwaliteit van de boter door te zorgen voor de fijnste waterverspreiding, wat resulteert in een langere levensduur van de gehomogeniseerde en verpakte boter. Machine is voorzien van een doseerapparaat voor droog zout. Hoofdmotor 37 kW -64 A met reductor voor een variabele snelheid van de schroef van 25-80 rpm. Op de invoer is een blokhakselaar gemonteerd met een motor van 2,2 kW – 4,9 A. RVS vijzelvoerstation en RVS vijzels. Inclusief diverse ‘spagetti’ structuurplaten, messen/pomp en aansluitflens naar botersilo. Een CIP tegenstuk (gemonteerd op foto). Bedieningspaneel met frequentieomvormer voor hoofdmotor. Documentatie, operationele – technische – tekeningen in het Engels (deels ook in het Frans en Duits) beschikbaar. Totale afmetingen: 515 x 160 x 260 cm. Gewicht machine zelf: 3.210 kg.
