Pilotpumpe, Kristallisator und Stiftmischer. Wärmetauscher mit geschabter Oberfläche für Margarine / Backfett / Gebäck. Das Produkt wird über eine Förderpumpe mit variablem Durchfluss in die Kühleinheit und den Abstreifbehälter/den Wärmetauscher geleitet, danach in den Pinworker und das Ruherohr. 1 x Schaberbehälter mit Messern. 1 x Pinworker Rohrlänge 22 cm - Ø44 mm, Rotorlänge 22 cm Ø12-15 mm - zwei Reihen mit 18 Pins, insgesamt 36 Pins. Motorabstreifzylinder: 0,75 kW - 1,05 A - 3000 U/min. Motor-Pinmixer 0,75 kW - 2,0 A - 1500 U/min. Förderpumpe 0,18 kW - 2 A - 230 V - 1330 U/min - 50 Hz. Fehlende Dokumentation.
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