Unidad de fermentación piloto o de producción a pequeña escala, 6 tanques de 40 litros montados en un marco móvil. con agitador de compuerta en forma de Z, tanques con doble camisa, velocidad variable. Temperatura controlada. Enfriamiento/calentamiento de cada tanque de forma individual. Drenajes de muestra. Bomba de circulación CIP con bolas de pulverización en los tanques. Bomba de tornillo excéntrica de descarga de producto. La unidad cuenta con 6 sistemas separados con 6 bombas de circulación de agua, 6 elementos calefactores eléctricos (3kW), 6 intercambiadores de calor soldados con válvulas automáticas para calentar y enfriar los tanques. Incluyendo panel de control con temperatura de cada tanque y control de velocidad (Danfoss) de los agitadores. Conexiones: Eléctrica, agua de refrigeración y agua normal (Para refrigeración y CIP).
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