Universele mixer/smelter/koker. Geschikt voor smeltkaasproductie, productie van kleine series of voor laboratorium testen. Ingebouwde poorten om stoom rechtstreeks in de bowl te injecteren. De productbowl is dubbelwandig om indirect te koelen of te verwarmen. Vacuümaansluiting om de bowl onder vacuüm te zetten, vacuümpomp zelf is niet inbegrepen. Het hoofddeksel heeft twee handmatige klemmen. Twee roerwerken: 1 schraaproerwerk (25 rpm) en 1 mixer/homogeniseer mes, 2 snelheden: 1.450 en 2.900 tpm. Druk in de bowl: vacuüm tot + 0,3 bar overdruk. Hij is kantelbaar om hem te legen. Er is ook een aparte uitlaat, uitlaatklep ontbreekt. Maximale temperatuur: 100°C. Inclusief eenvoudige schakelkast.