Эта полная линия для колбас состоит из дозатора «Vermag», который подключен к металлоискателю (Loma) и двойному клипсатору (Poly-clip). Доступная документация. Vermag — это надежный и прочный вакуумный наполнитель с технологией роторного лопастного насоса, который был разработан специально для требований мелкосерийного производства. Он чрезвычайно универсален и идеально подходит для небольших и средних операций по переработке мяса. Может работать с мягкими и твердыми массами. Быстрая и простая очистка. Идеальная геометрия подачи в бункер для непрерывного потока продукта. Гигиеническая вакуумная система с легкодоступной зоной очистки. Управление с помощью сенсорного дисплея 7 дюймов. Производительность наполнения: до 2300 кг/ч. Вес порции: 0 - 100 000 грамм с шагом 0,1 грамма или 1 000 грамма, 1 грамм на 1 000 грамм. Максимальная скорость порционирования: @25 грамм - 410 порций / мин. @50 грамм - 310 порций / мин. @100 грамм - 220 порций / мин. @200 грамм - 140 порций / мин. Вакуумная система: 16 м3 / ч. Объем бункера: ± 105 литров. Мощность: 5,8 кВт. Вес: 290 кг. Дисплей управления может управляться на 22 языках. Металлодетектор (Loma) встроены (труба-труба) в Vermag и Polyclip.
PolyClip FCA 3463 - это автоматический двойной клипсатор. Он закрывает все пластиковые, фиброзные и коллагеновые оболочки калибром от 40 до 120 мм и даже больше в случае специальных применений. Такая гибкость в диапазоне калибров достигается за счет быстрой смены размеров клипс с 15 до 18 мм и расстояния опорожнения с 30 до 36 мм. Для свободного наполнения, без воздуха, формованных продуктов, доступно дополнительное распределение с общим расстоянием опорожнения 130 мм. Включены трубки диаметром 12/16/18/28/60 мм. Это устройство совместимо с различными наполнителями, которые имеют возможность порционирования. FCA 3463 может выполнять до 120 циклов в минуту. Его работа управляется с помощью интуитивно понятного, понятного сенсорного экрана. В комплекте с элементами управления (Siemens S7) Электричество: 2,8 кВт 4 А. С рабочим экраном. Клипсатор имеет опцию автоматического петлеобразователя (автоматическое добавление проволочной петли к колбасе).
Download pdf
