Deze complete lijn voor worst bestaat uit de 'Vemag' doseermachine die is aangesloten op de metaaldetector (Loma) en de dubbele clipper (Poly-clip). Documentatie beschikbaar. De Vemag is een betrouwbare en robuuste vacuümvuller met draaischuifpomptechnologie die speciaal is ontwikkeld voor de eisen van kleinschalige productie. Hij is uiterst veelzijdig en is bij uitstek geschikt voor kleine tot middelgrote vleesverwerkingsbedrijven. Kan zachte en stevige massa's verwerken. Snelle en eenvoudige reiniging. Perfecte trechterinvoergeometrie voor een continue productstroom. Hygiënisch vacuümsysteem met gemakkelijk toegankelijk reinigingsgebied. Bediening met 7'' touchscreen display. Vulcapaciteit: tot 2.300 kg/u. Portiegewicht: 0 - 100.000 gram in stappen van 0,1 gram of 1.000 gram, 1 gram over 1.000 gram. Maximale portioneersnelheid: @25 gram - 410 porties / min. @50 gram - 310 porties / min. @100 gram - 220 porties / min. @ 200 gram – 140 porties / min. Vacuümsysteem: 16 m3/u. Inhoud trechter: ± 105 liter. Vermogen: 5,8 kW. Gewicht: 290 kg. Bedieningsdisplay kan in 22 talen worden bediend. De (Loma) metaaldetector is inline (buis-pijp) verbonden met de Vermag en de Poly-clip.
De Poly-clip FCA 3463 is een automatische dubbelclipper. Hij sluit alle plastic, vezelachtige en collageenomhulsels van een kaliber van 40 tot 120 mm, en zelfs groter in het geval van speciale toepassingen. Deze flexibiliteit in het kaliberbereik wordt bereikt door snelle verandering van de clipgroottes van 15 tot 18 mm en van de voidingafstand van 30 tot 36 mm. Voor losse vulling, vrij van lucht, van gevormde producten is een extra overspreiding met een totale leegloop afstand van 130 mm beschikbaar. Buizen van 12/16/18/28/60 mm diameter inbegrepen. Dit apparaat is compatibel met verschillende stuffers die portioneringsmogelijkheden hebben. De FCA 3463 kan tot 120 cycli per minuut uitvoeren. De bediening ervan wordt beheerd via een intuïtief, duidelijk touchscreen. Compleet met bedieningselementen (Siemens S7) Elektrisch: 2,8 kW 4 Ampère. Met bedieningsscherm. De clipper heeft de optie van de automatische looper (automatisch een draadlus toevoegen aan de worst).
Download pdf
