Die SchmiRo A/2500-DT Käsefett- und Pflegeroboter werden hauptsächlich in Käsereien oder Reifekellern für Schnittkäse und Schnittkäse aus den Käseregalen eingesetzt. Der Roboter arbeitet vollautomatisch und ist mit verschiedenen optionalen Funktionen ausgestattet. Er ist für das Fetten und Behandeln von 6-kg-Laiben mit einem Durchmesser von 300 mm und einer maximalen Höhe von 100 mm pro Käse ausgelegt. Sowohl Holz- als auch Kunststoffbretter können verarbeitet werden. Bezüglich der Brettarten eignet sich dieser Roboter für Holzkäseregale (105 x 30,5 cm). Es stehen ca. 2200 Käseregale zur Verfügung. Die Bewegungen werden elektrisch und pneumatisch angetrieben.
Dank seiner kompakten Bauweise ist der Roboter äußerst benutzerfreundlich. Das Verfahren hat sich insbesondere durch die konstante Streichqualität bewährt. Deshalb setzen heute auch größere Käsereien Roboter zur Käsepflege und zum Streichen ein. Bürstdauer und Streichflüssigkeitsmenge sind einstellbar. Wahlweise kann zwischen Zirkulation oder Einzelstreichung gewählt werden. Das Wenden der Käse wirkt sich positiv auf den Reifeprozess aus. Während des Streichvorgangs kann das Brett ausgetauscht werden. Die Bedienung erfolgt über ein sehr einfaches Bedienfeld.
Eine Käsewechseloption ist verfügbar. Zuführ- und Abführprogramme sind wählbar. Eine moderne SPS-Steuerung dient zur Prozessüberwachung und Störungsmeldung. Die Kapazität beträgt ca. 100 Bretter pro Stunde und wird mit Siemens Simatic S7-Steuerungen betrieben. Der Roboter wird komplett mit Käseregalen und Edelstahlgestellen (4 Stück) (1280 x 50 x 255 cm) geliefert. Optional kann eine komplette Klimatisierung erworben werden.
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