Quarkseparator. CIP-reinigbar. Zur Herstellung von Quark / griechischem Joghurt / Labney. Eingabe von 5.500 bis 10.000 l/h Magermilch. Leistung bis zu 2.000 kg/h je nach erforderlicher Trockenmasse im Endprodukt, Gesamtfeststoffgehalt bis zu 22 %. Motorleistung: 20 kW – 37,5 A – 2910 U/min, luftgekühlter Motor. Trommel (mit 12 Düsen, 8 x 0,6 und 4 x 0,7 mm), Trommelgeschwindigkeit: 5.350 U/min, ohne Produktsammelbehälter am Auslauf, Gegendruckventil Molke, Grundrahmen, Werkzeuge oder Bedienelemente. Gesamtmaße: 180 x 120 x 170 cm. Gewicht: 1.650 kg.
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