Continue ijsmachine met één cilinder, nieuwe schrapers en een ammoniak (NH₃) koelsysteem. Voorzien van pompen en een Siemens Simatic S7 PLC met touchscreen bediening. Recent onderhoud uitgevoerd aan dasher, cilinder en pompen (rapport beschikbaar). Aansluitingen: productpomp 2" Tri-Clamp, mixpomp 1,5" Tri-Clamp. Nominale capaciteit gebaseerd op mix met 10,5% vet, 37,5% droge stof en standaard suiker-/stabilisatorsamenstelling. Inlaattemperatuur 4,4°C, uitlaat -5,5°C. Koelcapaciteit bij -33°C.
Documentatie inbegrepen.
Download pdf
