Melkpasteurisatie-unit. Compleet op een skid gemonteerd. Inclusief al het leidingwerk en kleppen. Temperatuurschema melk: in 4 °C -> naar homogenisator en/of separator (exclusief homogenisator/separator) -> bij ca. 60-65 °C -> Pasteurisatie instelbaar 72 - 95 °C -> duurverhitten op 20 sec. -> Uit 4 °C. Hoofdcomponent: platenwarmtewisselaar, fabrikant: SPX-APV model: N35 (serienr. 71559). Werkdruk: 10 bar. Afmeting: 140 cm, 4 secties: 26-15-105-26 platen (totaal 172). Duurverhitter gemonteerd op de skid. Toevoerbalansvat 200 liter met 1x CIP-sproeikop, mangat in de bovenkant (rond 30 cm), niveausensoren. Voedingspomp, APV W 22/20 melkvoedingspomp (waaier 95 mm - motor 1,1 kW). APV W+55/35 melkboosterpomp (waaier 180 mm - motor 3,0 kW). Met Siemens flowtransmitter, druksensoren (overdruksysteem, de melk aan de rauwe melkzijde wordt door een boosterpomp op een hogere druk gehouden dan aan de gepasteuriseerde melkzijde en aangestuurd door druktransmitters) en temperatuursensoren. Stroomomleidings- en circulatieklep (fabrikaat APV). Stoomverwarmd met stoomregelklep van Bürkert, warmwatercirculatiepomp en stoom-/warmwaterwisselset. Er is een koppelbord met 8 aansluitingen van 2,5" SMS voor het aansluiten van de in- en uitgaande melkleidingen en CIP-circuits. Bediening via touchscreen. Besturing: Siemens Simatic S7 en kleuren-HMI (moet gerepareerd worden). Temperatuurrecorder van Jumo. Skid is gemaakt door Tewes Bis (Polen). Model: UPM. Documentatie: Gebruiksaanwijzing (Engels, Pools en Roemeens), elektrische schema's en instructies voor de APV-platenwarmtewisselaar
Download pdf
