Eine Schneide- und Vakuumverpackungsanlage für Käse (oder andere Produkte). Der Käse wird in der vertikalen Schneidemaschine Alpma in kleine Stücke (ca. 250-500 g) geschnitten (2 Messer verfügbar: rund in 28 Stücke oder rechteckig) und in vorgefertigte Plastikbeutel gefüllt. Es gibt zwei Beutelladevorrichtungen (Cryovac BF oder BL14), die die Beutel mit einem Gebläse (1,1 kW) aufblasen. Danach werden die offenen Beutel in zwei halbautomatische Kammervakuummaschinen (Multivac C700 und VC999) gegeben, die mehrere Beutel gleichzeitig vakuumieren und versiegeln. Die geschlossenen Beutel werden automatisch durch einen Metalldetektor (Fabrikat: S+S Modell Genius) zu einem Heißwasser-Schrumpftunnel (Multivac SE115) und einem Trockentunnel (Multivac TE115) transportiert. In dieser Fabrik wurde der Käse vor dem Verpacken in Kräuter getaucht oder geräuchert, auch die Würste aus unserem Angebot Nr. 24-33-01 wurden in dieser Linie verpackt.
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