Smeltkaas machines voor de zuivelindustrie

Smeltkaasmachines zijn essentieel voor het efficiënt verwerken van kaas tot smeerkaas. Bij Used Dairy Equipment bieden we een breed scala aan gebruikte smeltkaasmachines die voldoen aan uiteenlopende productie-eisen.

Toepassingen van smeltkaasmachines

Onze machines zijn geschikt voor het verwerken van diverse kaassoorten, zoals: Cheddar, Goudse en verse kaas tot smeerkaas. Het proces omvat het malen van de kaas, mengen met ingrediënten zoals smeltzouten, boter of andere vetten, en smaakstoffen zoals kruiden. Vervolgens wordt de kaas verhit tot 90°C voor pasteurisatie of tot 140°C voor sterilisatie, waarna het product heet wordt verpakt. Bij sterilisatie is de smeerkaas buiten de koelketen houdbaar.

Ons aanbod van gebruikte smeltkaasmachines

Used Dairy Equipment beschikt over een uitgebreid assortiment gebruikte smeltkaasmachines van gerenommeerde fabrikanten zoals Stephan (nu Sympak), Karls Schnell (KS), Corazza (nu IMA Dairy & Food), Kustner en APV SPX. Ons aanbod omvat onder andere:

• Kaasmolens (grinders): Voor het malen van kaas tot de gewenste deeltjesgrootte.
• Mengers (lint- en peddelmengers): Voor het homogeen mengen van kaas met andere ingrediënten.
• Universele batch cookers: Voor het cutteren en verhitten van het product met stoominjectie of via de wand.
• Continue cookers: Voor pasteurisatie en sterilisatie (UHT) processen.
• Verpakkingsmachines: Voor hotfill verpakkingen in aluminiumfolie, driehoekjes of andere vormen.

Waarom kiezen voor gebruikte smeltkaasmachines?

• Kostenefficiënt: Lagere investeringskosten vergeleken met nieuwe machines.
• Direct beschikbaar: Veel machines zijn direct leverbaar vanuit onze voorraad.
• Duurzaam: Hergebruik van machines draagt bij aan een circulaire economie en vermindert afval.
• Flexibel: Breed scala aan machines voor diverse processen en producttypes.

Waarop letten bij de aanschaf van een gebruikte smeltkaasmachine?

Bij het selecteren van een smeltkaasmachine is het belangrijk om te letten op:

• Capaciteit: Sluit de capaciteit aan bij uw productievolume?
• Compatibiliteit: Is de machine compatibel met uw bestaande productielijn?
• Hygiënenormen: Voldoet de machine aan de vereiste hygiënestandaarden voor uw product?

Op zoek naar een gebruikte smeltkaasmachine?

Een gebruikte smeltkaasmachine kan een slimme investering zijn voor uw productieproces. Bekijk ons actuele aanbod en neem contact met ons op voor meer informatie of advies op maat.